商品説明名称ゆず 粉末 原材料名ゆず100% 内容量40g 賞味期限別途商品ラベルに記載 開封後はお早めにご使用ください。
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者レボプランニング 林武志奈良県宇陀市榛原ひのき坂1丁目13−5製造者 宇陀市薬草加工組合奈良県宇陀市榛原大貝422−2☆
柚子 野菜パウダー !!!低温殺菌しながら生の柚子をそのまま乾燥させ、使いやすいパウダー状にしました。
もちろん! 柚子100%です。
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やっていることは至ってシンプル。
使いやすいようパウダー状にしているだけ。
でも、11もの工程と時間をかけてじっくりと作りこんでいます。
熱を加えすぎてもだめだし、乾燥しすぎてもだめ。
試行錯誤の結果おいしいパウダーが出来上がりました。
ただ、少人数で時間をかけて作っていますので、数ができないのはお許しください。
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野菜パウダーは原材料の約10分の1。
つまり約10倍の野菜がとれるんです。
また雑味の抜けた味は、料理のベースにも調味料としても彩のチョイ足しにもお使いいただけます。
パラっとひとかけ 栄養補給!!キッチンにも食卓にもサッと使えて便利です。
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素材一種類のみ。
いくつかを混ぜ合わせて使うと、新しい発見があるかも。
いろいろな組み合わせをお楽しみください。
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便利なチャック付きで保管に適していますが、開封後はお早めにお使いください。
また、小さなスプーン(計量約1gで袋に入るサイズ)をお付けしますので、お使いください。
ゆずを丸ごとパウダーに☆
柚子とは? ユズはミカン科ミカン属の果実で、海外でも「ユズ」と呼ばれています。
原産地は中国の揚子江上流とされていますが、日本でも古くから各地で栽培されています。
寒さに強い事もあり、東北地方まで栽培が可能な数少ない柑橘類となっています。
また、古くから毎年12月の冬至の日に柚子湯に入るとその冬の間風邪を引かずに過ごせると言われています。
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効能効能:●豊富なビタミンC ●ペクチンが豊富ビタミンCを多く含んでいますが、皮の方が栄養価が高くビタミンCは果汁の4倍近く含まれています。
ペクチンは水溶性の食物繊維です。
これには整腸作用があり、下痢や便秘を予防する効果あるといわれています。
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添加物なし! 原材料100% ☆